Młyn na wyspie Uznam

Nasz Inselmühle Usedom, otwarty w 2020 roku, to naturalna manufaktura wysokiej jakości tłoczonych na zimno olejów jadalnych, naturalnych soków owocowych i warzywnych, pysznych past do smarowania i dżemów. Centralnym elementem naszej naturalnej manufaktury jest tłocznia oleju. Płynne złoto Uznamu, nasz wysokiej jakości olej jadalny tłoczony na zimno, charakteryzuje się typowym naturalnym smakiem. Delikatne tłoczenie bez dodatku ciepła pozwala zachować smak, witaminy i szczególnie korzystne dla zdrowia wielonienasycone kwasy tłuszczowe w oleju jadalnym. W naszej tłoczni cydru nie używamy żadnych koncentratów owocowych i nie dodajemy cukru, przeciwutleniaczy ani aromatów. Pyszne i nietypowe kompozycje owocowe z naszej fabryki dżemów znalazły już wielu fanów, a oprócz własnego miodu oferujemy również miód od regionalnych pszczelarzy, których chętnie wspieramy. Unikamy długich tras transportowych, czasu przechowywania i chłodzenia dzięki regionalnym uprawom, świeżo zebranemu bezpośredniemu przetwarzaniu i lokalnej sprzedaży. Nasze pola i plantacje znajdują się zaledwie rzut kamieniem w kierunku laguny. Na prawie 90 hektarach rosną morele, nektarynki i brzoskwinie, orzechy włoskie, wiśnie dereń, stare odmiany jabłek na cydr, pigwy, aronia, rokitnik, porzeczki, haskap i jeżyny. Nasze nasiona oleiste są uprawiane przez lokalnych rolników na wyspie, zgodnie z naszym mottem: "Z regionu dla regionu". Przekonaj się o jakości naszego świeżego młyna "Made in Usedom" w naszym Bistro & Café, podczas degustacji, wydarzeń i wycieczek z przewodnikiem. Przeglądaj nasz sklep do woli i zabierz ze sobą do domu kawałek smakowitego Uznamu.