Usedom

2 Interesujące miejsca - 0 Wydarzenia

Interesujące miejsca

Młyn na wyspie Uznam

📍 Usedom

Nasz Inselmühle Usedom, otwarty w 2020 roku, to naturalna manufaktura wysokiej jakości tłoczonych na zimno olejów jadalnych, naturalnych soków owocowych i warzywnych, pysznych past do smarowania i dżemów. Centralnym elementem naszej naturalnej manufaktury jest tłocznia oleju. Płynne złoto Uznamu, nasz wysokiej jakości olej jadalny tłoczony na zimno, charakteryzuje się typowym naturalnym smakiem. Delikatne tłoczenie bez dodatku ciepła pozwala zachować smak, witaminy i szczególnie korzystne dla zdrowia wielonienasycone kwasy tłuszczowe w oleju jadalnym. W naszej tłoczni cydru nie używamy żadnych koncentratów owocowych i nie dodajemy cukru, przeciwutleniaczy ani aromatów. Pyszne i nietypowe kompozycje owocowe z naszej fabryki dżemów znalazły już wielu fanów, a oprócz własnego miodu oferujemy również miód od regionalnych pszczelarzy, których chętnie wspieramy. Unikamy długich tras transportowych, czasu przechowywania i chłodzenia dzięki regionalnym uprawom, świeżo zebranemu bezpośredniemu przetwarzaniu i lokalnej sprzedaży. Nasze pola i plantacje znajdują się zaledwie rzut kamieniem w kierunku laguny. Na prawie 90 hektarach rosną morele, nektarynki i brzoskwinie, orzechy włoskie, wiśnie dereń, stare odmiany jabłek na cydr, pigwy, aronia, rokitnik, porzeczki, haskap i jeżyny. Nasze nasiona oleiste są uprawiane przez lokalnych rolników na wyspie, zgodnie z naszym mottem: "Z regionu dla regionu". Przekonaj się o jakości naszego świeżego młyna "Made in Usedom" w naszym Bistro & Café, podczas degustacji, wydarzeń i wycieczek z przewodnikiem. Przeglądaj nasz sklep do woli i zabierz ze sobą do domu kawałek smakowitego Uznamu.

Centrum Informacji Parku Przyrody Wyspy Uznam

📍 Usedom

Wyspa Uznam jest jednym z najbogatszych w ptaki obszarów w Niemczech. Łącznie zaobserwowano tu ponad 280 gatunków, z których 150 również się tu rozmnaża. Jedenaście gatunków ptaków drapieżnych regularnie rozmnaża się w parku przyrody, w tym orzeł bielik. Centrum Informacji Parku Przyrody Wyspy Uznam znajduje się obok Centrum Informacji Miasta Uznam na parterze Klaus-Bahlsen-Haus Usedom. Centrum dla zwiedzających zostało zbudowane i wyposażone z wielkim zaangażowaniem i hojnym wsparciem fundacji o tej samej nazwie. W pomieszczeniach dawnego budynku dworca kolejowego na wyspie Uznam odwiedzający otrzymują informacje na temat środowiska naturalnego wyspy Uznam przy użyciu nowoczesnej technologii. Temat przewodni "woda", charakterystyczny element wyspy Uznam, przewija się przez całą wystawę. Tematy obejmują plażę i wydmy jako siedlisko, życie w trzcinach, wykorzystanie torfowisk na przykładzie Thurbruch i dynamikę wybrzeża na przykładzie Streckelsberg. Temat "Ochrona przyrody na wyspie Uznam" jest również wyjaśniony na przykładzie orłów morskich, wydr i bobrów. Wystawę Parku Przyrody Wyspy Uznam uzupełnia 23-minutowy pokaz audio-slajdów o Parku Przyrody Wyspy Uznam, który można obejrzeć w holu Klaus-Bahlsen-Haus Usedom.