Binz
3 Interesujące miejsca - 1 Wydarzenia
Bieżące wydarzenia
Interesujące miejsca
Brasserie & Bar Loev
📍 Binz
Brasserie & Bar w Loev Hotel Rügen znajduje się bezpośrednio przy głównym bulwarze w Binz, zaledwie 50 metrów od molo. W miłej atmosferze serwowane są tu wyśmienite dania, wysokiej jakości wina i alkohole oraz pyszne koktajle. W barze Loev organizowane są wieczory z muzyką na żywo i transmisje sportowe w telewizji SKY. Loev Bar w stylu lat 20. ubiegłego wieku jest nie tylko popularnym miejscem wieczornych spotkań młodych i starszych. W ciągu dnia serwowane są tu pyszne domowe ciasta i wyśmienita kawa. Wieczorem Loev Bar oferuje duży wybór koktajli i ekskluzywnych alkoholi. Najbardziej znany jest jednak z wydarzeń muzycznych na żywo. Raz w miesiącu przekształca się w klub bluesowy z oryginalnym południowym stylem i dobrą, ręcznie robioną muzyką na żywo. Ponadto wszystkie najważniejsze wydarzenia sportowe, takie jak Liga Mistrzów i Formuła 1, są transmitowane na żywo, ponieważ Loev Bar jest SKY Sportsbar! Tuż obok znajduje się brasserie Loev. Ogromny żyrandol, który skąpał restaurację w stylu francuskim z dużą ilością drewna w ciepłym świetle, jest bardzo uderzający. Można również wygodnie usiąść na dużym tarasie i obserwować kolorowy zgiełk na głównej ulicy. "Klasyki" to na przykład filet z dorsza pod skórką z jabłka i rokitnika z kapustą z soczewicy i smażonymi ziemniakami ziołowymi lub oryginalny Wiener Schnitzel z sałatką z ogórka i ziemniakami z pietruszką. Jako członek regionalnej kultury kulinarnej, świeże i regionalne produkty są przygotowywane w nowoczesny sposób w kuchni brasserie. Stek jest główną atrakcją, ponieważ grill Southbend, który grilluje wysokiej jakości mięso w temperaturze 800°C, zamienia stek w kulinarne doświadczenie.
Granitzhaus
📍 Binz
W dawnej leśniczówce i gospodzie książąt Putbus od 2004 r. mieści się centrum informacji o Rezerwacie Biosfery UNESCO Południowo-Wschodnia Rugia. Granitzhaus na wyspie Rugia to dawna leśniczówka i gospoda z 1901 roku, w której obecnie mieści się centrum informacyjne Rezerwatu Biosfery Południowo-Wschodniej Rugii. Stoi on naprzeciwko domku myśliwskiego Granitz w pobliżu Binz. W 1726 r. ówczesny książę Putbus Moritz Ulrich I zlecił budowę domku myśliwskiego na otwartej przestrzeni przed dzisiejszym Granitzhaus. Składał się on z budynku głównego i dwóch pawilonów bocznych. Cztery poświęcone głowy jeleni na froncie głównego domu sygnalizowały przeznaczenie budynku: polowanie. Książęca grupa myśliwska przebywała w głównym domu podczas sezonu łowieckiego. Obecna wystawa w Granitzhaus ma być interaktywna, wzbudzać ciekawość i pobudzać do myślenia. Na zwiedzających czeka "komnata skarbów" z wyjątkowymi skarbami z regionu. Znajduje się tam również animacja na temat polodowcowego rozwoju regionu na modelu 3D, który również żywo ilustruje historię osadnictwa południowo-wschodniej Rugii i rozwój Morza Bałtyckiego. Wstęp na wystawę jest bezpłatny.
Genusswerkstatt Binz
📍 Binz
Ciesz się widokiem na morze na wyspie Rugia. Szef kuchni Robert Schindler zachwyca gości w swojej pracowni wykwintnymi sezonowymi daniami kuchni nordyckiej na 5. piętrze hotelu Rugard Thermal Strandhotel z widokiem na morze i kredowe wybrzeże. Gdzie rzemiosło spotyka się z gotowaniem. Przede wszystkim aromatyczne smaki, panoramiczne widoki i wspaniałe naturalne przysmaki jak okiem sięgnąć. Szef kuchni Robert Schindler kieruje się skandynawskim podejściem sezonowym, przenosząc na talerz własny region i jego różnorodność produktów. Nowa i odważnie interpretowana kuchnia domowa zgodna z jego credo "Moja ręka dla mojego produktu" serwowana w eleganckim otoczeniu z zapierającymi dech w piersiach widokami. Rezultaty przyciągają do Binz coraz więcej smakoszy. Rodzaj ogrodu zimowego na 5. piętrze hotelu Rugard Thermal Strandhotel z widokiem na klify i wybrzeże. Goście mogą wybierać między dwoma menu: Butt i Veeh serwowane w 3 lub 4 lub 5 daniach w zależności od głodu i ochoty na wykwintne jedzenie. Dopasowane wina dopełniają kulinarne przysmaki. Cena menu od 56,00 €.