Gospodarstwo z zielonymi gęsiami w Ladenthin
Niedaleko Szczecina, w otoczeniu rozległych, pagórkowatych pól i łąk, leży gospodarstwo „Grüne Gänsehof Ladenthin”.
To właśnie tam my, Astrid Grün i Emanuel Reim, prowadzimy hodowlę gęsi i bydła zgodnie z zasadami dobrostanu zwierząt. W naszym sklepie przy gospodarstwie oferujemy szeroki wybór własnych produktów, które można odebrać w ustalonych terminach. Wołowina o jakości godnej restauracji steakhouse W miesiącach wiosennych i późnoletnich można zamówić w przedsprzedaży świeżą wołowinę pochodzącą z lokalnego uboju. Trzy stada wytrzymałej regionalnej rasy „Uckermärker” są hodowane zgodnie z wysokimi standardami humanitarnej hodowli zwierząt: cielęta pozostają przy matkach do 6. miesiąca życia, są trzymane na słomie, mają dostęp do dużej ilości światła dziennego oraz przestronnych miejsc do leżenia z wybiegiem. Terminy odbioru zamówień z wyprzedzeniem przypadają zawsze w czwartek w godzinach od 13:00 do 18:00 i są regularnie publikowane na naszej stronie internetowej. Chętnie uzgodnimy z Państwem alternatywny termin odbioru. Do tego czasu przechowujemy Państwa mięso w naszej zamrażarce sklepowej. Najlepsze na święta W okresie adwentu i Bożego Narodzenia można zamówić w przedsprzedaży pyszną, hodowaną w dobrych warunkach świąteczną gęś (gotową do przyrządzenia) o wadze ubojowej ok. 4–5 kg, wraz z podrobami. W naszym asortymencie znajdują się również poszczególne części gęsi, takie jak udka, pierś, wątróbka, konfitowany żołądek gęsi w słoiku czy podroby gęsie. Mięso gęsie jest przetwarzane na wiele pysznych, nietypowych produktów: salami gęsie jako kiełbasa surowa z koprem włoskim lub jako salami gotowane z zielonym pieprzem, rillettes lub kiełbasa z gęsiej wątróbki z suszonymi śliwkami. Nawet gęsi tłuszcz wykorzystujemy do produkcji cudownego mydła, które jest bardzo łagodne dla skóry. Więcej informacji na temat naszego gospodarstwa i zwierząt, sprzedaży naszych produktów oraz wybranych punktów sprzedaży znajdą Państwo na naszej stronie internetowej.
Ekologiczna hodowla gęsi Ladenthin w Grambow – hodowla zgodna z potrzebami zwierząt w pobliżu Morza Bałtyckiego
Niedaleko Szczecina i w pobliżu meklembursko-pomorskiego wybrzeża Morza Bałtyckiego znajduje się ekologiczna hodowla gęsi Ladenthin w Grambow. Astrid Grün i Emanuel Reim prowadzą tu hodowlę gęsi i bydła zgodną z potrzebami gatunku, pośród rozległych, pagórkowatych pól i łąk. We własnym sklepie przy gospodarstwie sprzedawanych jest wiele produktów własnej produkcji, które można odebrać w ustalonych terminach.
Wołowina regionalnej rasy Uckermärker z Grambowa o jakości godnej restauracji serwującej steki
W miesiącach wiosennych i późnoletnich można zamawiać z wyprzedzeniem świeżą wołowinę pochodzącą z lokalnych ubojni. Trzy stada wytrzymałej regionalnej rasy „Uckermärker” są hodowane zgodnie z wysokimi standardami dobrostanu zwierząt – z wychowem cieląt przy matce do szóstego miesiąca życia, w oborach ze słomą, z dużą ilością światła dziennego oraz przestronnymi miejscami do leżenia z wybiegiem. Terminy odbioru zamówień są regularnie publikowane na stronie internetowej gospodarstwa.
Produkty z gęsi dostępne w sklepie przy gospodarstwie – od gęsi bożonarodzeniowej po salami z gęsi
W okresie adwentu i świąt Bożego Narodzenia można zamawiać z wyprzedzeniem gotowe do przyrządzenia gęsi świąteczne o masie ubojowej około czterech do pięciu kilogramów. Ponadto asortyment obejmuje poszczególne części gęsi, takie jak udka, pierś i wątróbka, a także przetworzone specjały: salami z gęsi jako kiełbasa surowa z koprem włoskim lub salami gotowane z zielonym pieprzem, rillettes, kiełbasa z wątróbki gęsiej ze śliwkami suszonymi, a nawet przyjazne dla skóry mydło z tłuszczu gęsiego. Każdy, kto odwiedza region nadbałtycki między Greifswaldem a Uznamem, znajdzie w południowo-zachodniej części Meklemburgii-Pomorza Przedniego gospodarstwo „Grüner Gänsehof Ladenthin”, które jest wartym odwiedzenia miejscem oferującym regionalne produkty rolne.
Wydarzenia w Grambow
Zakwaterowanie w pobliżu
Apartamenty wakacyjne, hotele i inne obiekty w regionie