Gospodarstwo z zielonymi gęsiami w Ladenthin
● Grambow
Niedaleko Szczecina, w otoczeniu rozległych, pagórkowatych pól i łąk, leży gospodarstwo „Grüne Gänsehof Ladenthin”. To właśnie tam my, Astrid Grün i Emanuel Reim, prowadzimy hodowlę gęsi i bydła zgodnie z zasadami dobrostanu zwierząt. W naszym sklepie przy gospodarstwie oferujemy szeroki wybór własnych produktów, które można odebrać w ustalonych terminach.
Wołowina o jakości godnej restauracji steakhouse
W miesiącach wiosennych i późnoletnich można zamówić w przedsprzedaży świeżą wołowinę pochodzącą z lokalnego uboju. Trzy stada wytrzymałej regionalnej rasy „Uckermärker” są hodowane zgodnie z wysokimi standardami humanitarnej hodowli zwierząt: cielęta pozostają przy matkach do 6. miesiąca życia, są trzymane na słomie, mają dostęp do dużej ilości światła dziennego oraz przestronnych miejsc do leżenia z wybiegiem.
Terminy odbioru zamówień z wyprzedzeniem przypadają zawsze w czwartek w godzinach od 13:00 do 18:00 i są regularnie publikowane na naszej stronie internetowej. Chętnie uzgodnimy z Państwem alternatywny termin odbioru. Do tego czasu przechowujemy Państwa mięso w naszej zamrażarce sklepowej.
Najlepsze na święta
W okresie adwentu i Bożego Narodzenia można zamówić w przedsprzedaży pyszną, hodowaną w dobrych warunkach świąteczną gęś (gotową do przyrządzenia) o wadze ubojowej ok. 4–5 kg, wraz z podrobami.
W naszym asortymencie znajdują się również poszczególne części gęsi, takie jak udka, pierś, wątróbka, konfitowany żołądek gęsi w słoiku czy podroby gęsie. Mięso gęsie jest przetwarzane na wiele pysznych, nietypowych produktów: salami gęsie jako kiełbasa surowa z koprem włoskim lub jako salami gotowane z zielonym pieprzem, rillettes lub kiełbasa z gęsiej wątróbki z suszonymi śliwkami. Nawet gęsi tłuszcz wykorzystujemy do produkcji cudownego mydła, które jest bardzo łagodne dla skóry.
Więcej informacji na temat naszego gospodarstwa i zwierząt, sprzedaży naszych produktów oraz wybranych punktów sprzedaży znajdą Państwo na naszej stronie internetowej.