Regionalny ogród targowy "Himmel und Humus"
Himmel & Humus oznacza rolnictwo wspierane przez społeczność, świeże warzywa i zaangażowanie społeczności w Meklemburgii-Pomorzu Przednim.
Założony przez Amelie i Sophie młody zespół łączy w sobie entuzjazm dla kochających naturę upraw i innowacyjne struktury firmy. Market Garden rozwija się organicznie od pierwszego roku: zaczynając od 1360 metrów kwadratowych, powierzchnia jest stopniowo powiększana - w celu oferowania wysokiej jakości regionalnych warzyw w niewielkich odległościach. Himmel & Humus koncentruje się na metodach cyklicznych i regeneracyjnych, uprawie przyjaznej dla klimatu i przejrzystości. SoLaWi żyje dzięki aktywnemu uczestnictwu swoich członków. Oprócz uprawy warzyw, Himmel & Humus to przestrzeń do nauki i badań, miejsce wydarzeń i dialogu. Uczciwość, społeczność, sezonowość i zrównoważony rozwój charakteryzują codzienne życie, podobnie jak promowanie integracyjnego środowiska pracy - dla większej widoczności kobiet i grup marginalizowanych w rolnictwie. Znajduje się tu łąka z kwiatami ciętymi, na której można zbierać kwiaty, korzystać z kawiarni lub kupować warzywa.
Regionalny ogródek Himmel und Humus w Nieklitz
W centrum Meklemburgii-Pomorza Przedniego, niedaleko wybrzeża Morza Bałtyckiego, Amelie i Sophie uruchomiły specjalny projekt z ogrodem targowym Himmel und Humus w Nieklitz. Market Garden łączy rolnictwo wspierane przez społeczność (SoLaWi) z regeneracyjnymi metodami uprawy, krótkimi trasami dostaw i silnym poczuciem wspólnoty. Zaczynając od około 1360 metrów kwadratowych, powierzchnia upraw stale rośnie - z wyraźnym celem dostarczania wysokiej jakości regionalnych warzyw.
SoLaWi, kwiaty cięte i kawiarnia na farmie w Nieklitz
Himmel & Humus to coś więcej niż tylko ogród targowy: członkowie SoLaWi aktywnie uczestniczą w gospodarstwie i doświadczają rolnictwa z bliska. Odwiedzający mogą zbierać własne kwiaty na łące z kwiatami ciętymi, wypić drinka w małej kawiarni lub bezpośrednio kupić świeże warzywa. Gospodarstwo służy również jako przestrzeń do nauki i badań, a także miejsce wydarzeń i dyskusji na temat zrównoważonego rolnictwa.
Zrównoważone rolnictwo i hodowla w Meklemburgii-Pomorzu Przednim
Sezonowość, przyjazność dla klimatu i przejrzystość charakteryzują codzienne życie w Himmel & Humus, podobnie jak świadome zaangażowanie w integracyjne środowisko pracy - ze szczególnym naciskiem na widoczność kobiet i grup marginalizowanych w rolnictwie. Każdy, kto podróżuje przez region Morza Bałtyckiego - czy to w drodze do Wismaru, Rostocku czy w kierunku Fischland-Darß-Zingst - znajdzie tutaj autentyczny wgląd w przyszłościowy, regionalny biznes.
Zakwaterowanie w pobliżu
Apartamenty wakacyjne, hotele i inne obiekty w regionie
Domek letniskowy Klein Thurow
● Klein Thurow
Gość w idylli. Wakacje blisko natury w biosferze Schaalsee
Beaver "Jesse" Tours - Hotel młodzieżowy
● Lübtheen OT Jessenitz
Położony w centrum Rezerwatu Biosfery UNESCO Łaby, możesz doświadczyć tego wyjątkowego środowiska naturalnego i wspaniałych przygód z Beaver "Jesse" Tours.
BioObst Büdnerei
● Teldau
BioObst Büdnerei oferuje certyfikowane przez Bioland jabłka i owoce jagodowe, takie jak porzeczki, agrest i borówki z własnej uprawy. Istnieje również możliwość wytłoczenia własnego soku z jabłek, gruszek lub pigwy w naszej kontraktowej cydrowni. W sezonie można zbierać własne borówki.