Piekarnia w Wichmannsdorfie
● Wichmannsdorf
Od maja do października piekarnia w Wichmannsdorfie co dwa tygodnie, w każdą sobotę, zamienia się w kulinarne centrum tradycyjnego rzemiosła piekarskiego. Między 9:00 a około 16:00 można tu kupić świeże wypieki z pieca opalanego drewnem oraz domowe ciasta – wszystko robione ręcznie i z regionalnym akcentem.
Około dwóch kilometrów od nadbałtyckiego kurortu Kühlungsborn, na skraju rezerwatu przyrody „Kühlung”, leży idylliczna miejscowość Wichmannsdorf – mała, spokojna i charakteryzująca się żywą społecznością. Działa tu lokalne stowarzyszenie, które angażuje się w rozwój kulturalny i utrzymanie jakości życia w wiosce.
Szczególną atrakcją jest piekarnia, która w sezonie od maja do października jest otwarta w soboty co dwa tygodnie. Na gości czeka szeroki wybór świeżych wypieków, przygotowywanych wyłącznie z naturalnych składników i bez sztucznych dodatków. Asortyment obejmuje od mocnego chleba pełnoziarnistego i aromatycznego chleba korzennego po różnorodne bułeczki z makiem, z pszenicy emmer lub w rustykalnej wersji. Ofertę uzupełnia wybór popularnych klasycznych ciast, takich jak kremowe ciasto z kwaśną śmietaną, soczyste ciasto makowe i owocowe ciasto z kruszonką.
Przez cały rok życie wsi wzbogacają różne imprezy – w tym nastrojowe wieczory kulinarne w okresie zimowym, tradycyjne ognisko wielkanocne oraz wspólne śniadanie wiejskie. Dalsze terminy i informacje można znaleźć na stronie internetowej stowarzyszenia.