Dwór w Ehmkendorfie
● Stubbendorf
Na skraju doliny Recknitz, jako ostatni dom we wsi, znajduje się dwór Ehmkendorf. To wspaniałe miejsce na wypoczynek dla rodzin, grup i seminariów w samym sercu Meklemburgii-Pomorza Przedniego.
Ten niedawno odnowiony budynek jest obecnie własnością prywatną i nie oferuje obecnie noclegów.
Dwór i jego park, położony blisko natury, zachęcają do odpoczynku. Dolina Recknitztal, piękna dolina glacjalna o dużej różnorodności biologicznej, zachęca do wycieczek – pieszych, konnych i wodnych.
Możliwe jest pełne wyżywienie, ale w pełni wyposażona kuchnia zachęca również do wspólnego gotowania w grupie. W tym celu lodówka jest chętnie zapełniana wcześniej regionalnymi i własnymi produktami. Chętnie przygotujemy również coś na wieczór w dniu przyjazdu – od klasycznej deski przekąsek z dziczyzną z własnego polowania po bufet z grilla – prawie wszystko jest możliwe – zgodnie z Państwa życzeniem!
Wszystkie osiem pokoi jest urządzonych w minimalistycznym stylu z dbałością o szczegóły i każdy posiada małą łazienkę. Do dyspozycji grupy jest również pokój z kominkiem (jako salon, sala konferencyjna lub sala szkoleniowa), kawiarnia (jako jadalnia lub miejsce spotkań) oraz dawna kuchnia gastronomiczna jako kuchnia.
Atrakcją są regularne wieczory kulinarne z René Pieperem, szefem kuchni Pieper Catering z Dettmannsdorfu. Wykorzystywane są tu wyłącznie produkty regionalne i własne. W zależności od pogody gotuje się na zabytkowej, żeliwnej kuchence August Speiser, której w całym Meklemburgii-Pomorzu Przednim pozostały już tylko dwie, lub na palenisku w parku. Co drugą środę i na życzenie!