Café 7 – sklep przy gospodarstwie i kawiarnia kulturalna
● Drenkow
Kawiarnia 7 to tętniąca życiem ekologiczna kawiarnia kulturalna i sklep przy gospodarstwie SiebenGiebelHof. Po delektowaniu się włoskimi specjałami kawowymi i domowymi ciastami można tu zaopatrzyć się w produkty z gospodarstwa: mleko najwyższej jakości, jogurty, sery, twaróg, wędliny, mięso i chleb pieczony w piecu opalanym drewnem. W ofercie znajdują się również produkty naturalne.
Café 7 znajduje się dokładnie w połowie drogi między Hamburgiem a Berlinem, przy autostradzie A24 (zjazd Suckow). Jest to kawiarnia kulturalna i sklep przy gospodarstwie SiebenGiebelHof.
Za gospodarstwem na 40 hektarach łąk pasie się 20 czerwonych krów, które dostarczają pyszne mleko, przetwarzane w należącej do gospodarstwa serowarni na produkty mleczne. Na kolejnych 50 hektarach pól uprawnych rośnie zboże przeznaczone do piekarni opalanej drewnem. Kilka świń rasy Angler-Sattelschweine wykorzystuje serwatkę powstającą podczas produkcji sera oraz oczyszczone ziarno. Twaróg, jogurt, ser i chleb z pieca opalanego drewnem smakują jak dawniej, ponieważ są produkowane w tradycyjny sposób i z wielką starannością, bez zbędnych dodatków.
Wspólnota rolnicza, stowarzyszenie kulturalne typu non-profit, dba o to, aby w kalendarzu wydarzeń kulturalnych na stronie www.siebengiebelhof.de zawsze coś się działo – są to koncerty, odczyty, przedstawienia teatralne i warsztaty.
Zakupy w Café 7 to przygoda: dzieci uwielbiają to miejsce, ponieważ zazwyczaj pozostaje jeszcze czas na spacer po oborze dla cieląt, obserwowanie bawiących się kotów, karmienie prosiąt i przytulanie się do Chou Hei, wiernego psa gospodarstwa.
Właścicielka, Katinka Hartmann, oferuje włoskie specjały kawowe, domowe ciasta oraz zmieniającą się co tydzień ofertę przekąsek. W bogatym asortymencie znajdują się również artykuły codziennego użytku, a wszystko to w jakości ekologicznej!
W Café 7 znajduje się 40 miejsc siedzących, scena z oświetleniem, konsola mikserska i głośniki, a także projektor i ekran. Na zewnątrz znajduje się dodatkowe 24 miejsca siedzące. Pomieszczenia te można wykorzystać do organizacji prywatnych imprez.
Café 7 jest przystosowane dla osób niepełnosprawnych. Dostępne są gry planszowe i zabawki dla dzieci. SiebenGiebelHof działa zgodnie z wytycznymi Demeter.
Godziny otwarcia
Kawiarnia Café 7 jest regularnie otwarta od czwartku do niedzieli w godzinach 11:00–19:00. W niedziele wspólnie oglądamy serial „Tatort”.
Kto przychodzi do Café 7 jako gość, wychodzi jako przyjaciel.
Oferta
Mleko najwyższej jakości,
jogurt,
twaróg,
ser,
chleb z pieca opalanego drewnem,
mięso i wędliny z wołowiny oraz wieprzowiny rasy Angler-Sattelschwein,
produkty naturalne,
drogeria,
produkty regionalne
Specjalności
Chleb z pszenicy emmer i bułeczki Franzbrötchen z pieca opalanego drewnem, wypiekane z własnego zboża.