Bodstedt
4 zabytków
Hodowca ryb
● Bodstedt
Wędzone i świeże ryby, kanapki rybne Fischerei Bauer to popularny adres w Bodstedt, znany ze świeżych ryb i kanapek rybnych. Nie można przegapić łowiska naprzeciwko portu Botstedt. Sam Fischer Bauer nie wypływa już na połowy, więc dziś rozciągnięte sieci są dowodem na dawne narzędzia pracy w stoczni rybackiej. Niemniej jednak imponujące jest to, jak duże i delikatne są pułapki na ryby. W każdy piątek serwowane są świeże ryby z wędzarni. Goście zaopatrują się i chętnie zabierają do domu filety z węgorza, wędzonego łososia, halibuta lub makreli jako smaczną pamiątkę z wakacji. Chrupiące, świeże i smaczne kanapki rybne są często spożywane tutaj z matjesem, śledziem Bismarcka lub smażoną rybą. Przyjemnie jest delektować się nimi prosto z ręki z widokiem na zgiełk w porcie i na zatoce. Ahoj w Fisch-Bauer w porcie Bodstedt.
Restauracja Am Alten Hafen Bodstedt
● Bodstedt
Okoń, sandacz, szczupak, gładzica, węgorz i śledzie od rybaka André z Barth podawane są na talerzach i w kanapkach rybnych. Właściciel restauracji sam wędzi ryby. Menu obejmuje również przyziemne dania mięsne, a wegetarianie również mogą dokonać wyboru. Rustykalna restauracja położona jest bezpośrednio przy porcie Bodstedt i zaprasza na dania kuchni regionalnej ze świeżymi rybami i daniami mięsnymi. Latem restauracja otwarta jest również na tarasie (samoobsługa, zamówienia przy ladzie restauracji). Rezerwacje tylko w pomieszczeniach. Świeże bułki rybne na zewnątrz restauracji Miękkie lody na zewnątrz Podczas kolacji można tu podziwiać wspaniałe zachody słońca za kołyszącymi się statkami w porcie Bodstedt. W każdy czwartek kierownik restauracji Jens Müller i jego załoga ustawiają swojego Zeesboota "Adele" w porcie i trenują w Bodden z innymi tradycyjnymi żeglarzami do regat Zeesboot od czerwca do września. Pierwszym zawodem Jensa Müllera jest szkutnik. W sali restauracyjnej stowarzyszenie kulturalne Fuhlendorf K3 e.V. organizuje comiesięczne KNEIPENKINO z filmami dla dzieci i dorosłych gości. Restauracja jest otwarta przez cały rok, z wyjątkiem świąt firmowych.
Restauracja Boddenstübchen Bodstedt
● Bodstedt
Przytulna mała restauracja z bardzo smacznymi daniami rybnymi i mięsnymi, serwowanymi na tarasie lub w rustykalnej jadalni. Restauracja Boddenstübchen w Bodstedt, urokliwej wiosce rybackiej nad zatoką Bodstedter, jest popularnym miejscem wśród turystów i mieszkańców, którzy lubią świeżą, regionalną kuchnię w przytulnej atmosferze. Tutaj sznycel i ryby z zamiłowaniem do smażonych ziemniaków i innych potraw są warte swojej ceny. Dzięki idyllicznej lokalizacji w pobliżu ścieżki rowerowej Boddenradrundweg, Boddenstübchen jest prawdziwą wskazówką dla smakoszy i miłośników przyrody. Świeżo przygotowywane dania kuchni niemieckiej, takie jak wariacje na temat sznycla, filet z sandacza i matjes ze smażonymi ziemniakami lub hamburgery z frytkami, zachwycają doskonałym smakiem w uczciwych cenach. Wieczorne menu Na mały apetyt (solianka, placek ziemniaczany, ragout fin), dania mięsne (wariacje na temat sznycla, domowe mięso gotowane), dania rybne (śledź smażony na kwaśno, matjes, filet z sandacza), jajko sadzone z ziemniakami smażonymi Lody sundae Kawa i ciasto świeżo nalane piwo Otwarte od czerwca do września!
Karola Kruse | Pracownia garncarska Bodstedt
● Bodstedt
W malowniczej okolicy, naprzeciwko kościoła, tuż nad zatoką Bodstedter Bodden, znajduje się moja pracownia garncarska. Odkrycie miłości do garncarstwa Dzięki różnym kursom, w których uczestniczyłam w całych Niemczech od 1998 roku, odkryłam swoją pasję do gliny. Zajęcia odbywają się latem w pięknie zaprojektowanym ogrodzie pod altaną, a zimą w ogrzewanej pracowni. W mojej pracowni, pod okiem instruktora, mogą Państwo wykazać się kreatywnością, stworzyć wyjątkowe pamiątki i zrelaksować się. Tutaj zarówno początkujący, jak i zaawansowani mogą samodzielnie tworzyć ceramikę w ramach dwóch kursów lub w ramach jednego kursu projektować naczynia z mojego asortymentu, dobierając kolory, korzystając z szablonów lub tworząc je odręcznie. Kursy mogą mieć charakter jednorazowy, cykliczny lub indywidualny – po wcześniejszym uzgodnieniu. Chętnie realizujemy również prace na zamówienie i w razie potrzeby (po pokryciu kosztów) wysyłamy je do Państwa domu.