Szkółka ekologiczna Watzkendorf
● Blankensee
Warzywa są uprawiane w małej wiosce Watzkendorf między Parkiem Narodowym Müritz a Parkiem Przyrody Feldberger Seenlandschaft od 1961 roku.
Produkujemy szeroką gamę warzyw w głównym sezonie od czerwca do października.
W latach po zjednoczeniu Niemiec gospodarstwo warzywne przekształciło się w ekologiczny ogród towarowy, a w 1996 r. zostało członkiem stowarzyszenia Bioland. W tym czasie uprawialiśmy 7 hektarów otwartego terenu i 6 tuneli foliowych, a także centralny punkt - ogrzewaną szklarnię o powierzchni 1 200 m².
Obecnie uprawiamy na około 21 hektarach otwartego terenu, w 6 300 m² szklarni, 5 100 m² tuneli foliowych i 4 500 m² domków foliowych.
Wydłużamy sezon poprzez uprawę w tunelach foliowych i szklarniach. Aby móc stale zaopatrywać rynek, uprawiamy wiele roślin w zestawach. Na przykład sadzimy 24 zestawy sałaty. Oznacza to siew i sadzenie co tydzień od lutego do sierpnia, aby móc zbierać sałatę od kwietnia do października.
Uprawiamy również wszystko, co uda nam się wsadzić do ziemi:
różne warzywa kapustne
warzywa liściaste
warzywa korzeniowe
rośliny cebulowe i
warzywa owocowe.
Dostępność poszczególnych warzyw można znaleźć w naszym kalendarzu sezonowym na stronie biogaertnerei-watzkendorf.de.
Lub po prostu wpadnij do nas: chętnie sprzedajemy z naszych chłodni klientom, którzy odwiedzają nas na farmie. Nasze młode rośliny można również kupić bezpośrednio w szklarni.