Farma kóz Gülzer Geißen
Gospodarstwo kozie z fabryką sera znajduje się na skraju urokliwego rezerwatu przyrody Schaaleniederung, a mleko do ręcznie robionego sera pochodzi wyłącznie od własnych kóz z Toggenburga i Turyngii.
Wszystkie produkty są również dostępne z wózka targowego, np. na cotygodniowych targach w Boizenburgu (środy) i Dannenbergu (czwartki).
Farma kóz Gülzer Geißen w Teldau - ręcznie robiony ser z Schaaleniederung
Farma kóz Gülzer Geißen w Teldau znajduje się na skraju rezerwatu przyrody Schaaleniederung, na południe od Meklemburgii-Pomorza Przedniego. Tutaj, w małej fabryce sera, produkowany jest ręcznie kozi ser - wyłącznie z mleka własnych kóz leśnych z Toggenburga i Turyngii. Każdy, kto odwiedza region Morza Bałtyckiego i szuka autentycznych produktów regionalnych, znajdzie tu wartościowy cel podróży z dala od znanych nadmorskich miast, takich jak Wismar czy Rostock.
Toggenburg i turyńskie kozy leśne - podstawa serów zagrodowych
Jakość sera zaczyna się od samych zwierząt. Kozy leśne z Toggenburga i Turyngii są hodowane w gospodarstwie i dostarczają mleko do wszystkich produktów manufaktury. Ta konsekwentna zasada - od własnego stada bezpośrednio do serowarni - oznacza rzemieślniczą metodę produkcji, która stała się rzadkością w uprzemysłowionym świecie żywności.
Gülzer Geißen na cotygodniowych targach w Boizenburgu i Dannenbergu
Jeśli nie chcesz podróżować bezpośrednio do Teldau, możesz również kupić produkty koziej farmy na cotygodniowych targach regionalnych. Wózek targowy można znaleźć na cotygodniowym targu w Boizenburgu w środy i w Dannenbergu w czwartki. Ułatwia to włączenie produktów z farmy do codziennego życia lub następnej podróży do regionu.
Zakwaterowanie w pobliżu
Apartamenty wakacyjne, hotele i inne obiekty w regionie
Beaver "Jesse" Tours - Hotel młodzieżowy
● Lübtheen OT Jessenitz
Położony w centrum Rezerwatu Biosfery UNESCO Łaby, możesz doświadczyć tego wyjątkowego środowiska naturalnego i wspaniałych przygód z Beaver "Jesse" Tours.
BioObst Büdnerei
● Teldau
BioObst Büdnerei oferuje certyfikowane przez Bioland jabłka i owoce jagodowe, takie jak porzeczki, agrest i borówki z własnej uprawy. Istnieje również możliwość wytłoczenia własnego soku z jabłek, gruszek lub pigwy w naszej kontraktowej cydrowni. W sezonie można zbierać własne borówki.
Półka biosfery w dworku Volzrade
● Lübtheen, OT Volzrade
Chcesz kupić wysokiej jakości produkty rzemieślnicze z regionu? W takim razie odwiedź jedną z półek biosfery w rezerwacie biosfery UNESCO Flusslandschaft Elbe MV e.V.! Na półkach sprzedawane są produkty partnerów rezerwatu biosfery. Przyłącz się - ciesz się kawałkiem regionu!