Wiejski sklep mięsny Wiechmann
Krótkie odległości od stodoły do rzeźnika: Poniedziałek to dzień uboju.
Wtorek jest dniem rozbioru. Produkcja kiełbas rozpoczyna się w środę. Od czwartku świeże mięso i specjały wędliniarskie są dostępne w naszym sklepie w Pankelow Rzeźnia i wiejski sklep mięsny Wszystko z naszej własnej produkcji, uboju i produkcji Aby mięso smakowało naprawdę dobrze, musi być świeże, soczyste i delikatne. Aby spełnić ten wymóg i zawsze wiedzieć, skąd pochodzą nasze surowce, jak zwierzęta dorastały i jaką paszą były karmione, przetwarzamy głównie mięso z własnych świń. Ubojnia została ukończona w 2001 roku i każdego tygodnia jest w niej ubijanych i przetwarzanych 10-15 świń. Zwierzęta z naszej własnej hodowli Świeże produkty mięsne i wędliniarskie, czy to w naszym oddziale, na drodze z naszym wózkiem sprzedażowym bezpośrednio na miejscu, czy też nasza super smaczna prosię na przyjęcie. Wszystko świeże i bezpośrednio z naszej farmy. Nasze mięso i wędliny produkujemy sami od samego początku, zaczynając od hodowli we własnym gospodarstwie, a następnie własnego uboju i produkcji naszych wyrobów mięsnych i wędliniarskich zgodnie z tradycyjnymi regionalnymi przepisami. Nie przegap naszej oferty lub po prostu spróbuj. Czekamy na Twoją wizytę! Nasz oddział w Pankelow jest otwarty dla Państwa Czwartek od 10 rano do 5 po południu Piątek od 10 do 18 Sobota od 8 do 12 Obsługa przyjęć i catering Nasz prosiak jest częścią każdej uroczystości. Nie tylko dostarczamy naszego pysznego prosiaka, ale także oferujemy szeroką gamę różnych dań, zarówno na ciepło, jak i na zimno. Dania gorące są oczywiście dostarczane w pojemnikach, które utrzymują ciepło przez kilka godzin. Twoi goście prywatni i biznesowi są z nami w najlepszych rękach. Będzie nam niezmiernie miło, jeśli będziemy mogli przygotować dla Państwa spersonalizowaną ofertę zgodnie z Państwa życzeniami. Na życzenie (za dodatkową opłatą) możemy oczywiście dostarczyć do Rostocku, Laage, Bützow lub Bad Doberan.
Landfleischerei Wiechmann w Pankelow - od obory prosto do lady
Landfleischerei Wiechmann w Pankelow oznacza rzemieślniczą produkcję mięsa i kiełbas w oparciu o tradycyjne regionalne receptury. Produkty na ladzie mają za sobą wyraźną ścieżkę: świnie są hodowane we własnym gospodarstwie, przetwarzane w ubojni, a na koniec przekształcane w kiełbasy i produkty mięsne w sklepie mięsnym. Od 2001 roku co tydzień ubijanych jest od 10 do 15 świń - wszystkie pod jednym dachem, wszystkie pod własnym kierownictwem.
Własny ubój i produkcja kiełbas według tradycyjnych receptur
Tygodniowy rytm produkcji ma jasną strukturę: Ubój odbywa się w poniedziałki, rozbiór we wtorki, produkcja kiełbas rozpoczyna się w środy - a świeże mięso i wędliny trafiają do sklepu od czwartku. Jeśli cenisz sobie wiedzę o tym, skąd pochodzi Twoje mięso, w jaki sposób zwierzęta były hodowane i co znajduje się w kiełbasie, Wiechmann jest właściwym miejscem dla Ciebie. Oprócz sklepu w Pankelow, sklep mięsny jest również w drodze z furgonetką sprzedażową i oferuje prosięta ssące oraz catering na uroczystości prywatne i biznesowe - z dostawą do Rostocku, Bützow, Laage lub Bad Doberan na życzenie.
Regionalne specjały mięsne - cel wycieczek w Meklemburgii-Pomorzu Przednim
Pankelow znajduje się w samym sercu Meklemburgii-Pomorza Przedniego, niedaleko wybrzeża Morza Bałtyckiego ze słynnymi miejscami, takimi jak Rostock, Fischland-Darß-Zingst i Szwajcaria Meklemburska. Każdy, kto podróżuje po regionie i szuka autentycznych, regionalnych produktów, znajdzie w Landfleischerei Wiechmann prawdziwą alternatywę dla supermarketów i sklepów turystycznych. Wizyta jest szczególnie opłacalna w połączeniu z wycieczką po wiejskich okolicach między wybrzeżem a lądem.
Zakwaterowanie w pobliżu
Apartamenty wakacyjne, hotele i inne obiekty w regionie
AKZENT Hotel Residenz
● Graal-Müritz
Przeżyj klasyczny romans w stylu spa w jednym z najbardziej tradycyjnych hoteli w nadbałtyckim uzdrowisku Graal-Müritz. Dzięki komfortowym pokojom, przyjaznej obsłudze i doskonałej kuchni, rozpieścimy Cię w rodzinnej i przytulnej, stylowej atmosferze.
Everything paletti - Karls Upcycling Hotel
● Rövershagen
Spędź noc w jednym z naszych wyjątkowo urządzonych pokoi hotelowych z urokiem upcyklingu tuż obok wioski przygodowej, przytulnych i pięknie urządzonych domków letniskowych otoczonych zielenią lub w naszym wyjątkowym lodowym hotelu w lodowym świecie.
Stara piekarnia parowa
● Ribnitz-Damgarten
W zabytkowym budynku starej piekarni znajduje się kawiarnia, mieszkania wakacyjne i mały sklep z wełną.