Kölzower Hirschgarten - Wild & Regional: The LADEN

Świeże mięso z dziczyzny i regionalne specjały w Dettmannsdorf

LADEN w Kölzower Hirschgarten w Dettmannsdorf to adres dla każdego, kto ceni sobie regionalną i zdrową żywność. Nacisk kładziony jest na świeże mięso z dziczyzny - sarny, jelenie, daniele i dziki - pochodzące z własnych terenów łowieckich, uzupełnione domowymi kiełbasami i specjałami z szynki. Oferta skierowana jest do klientów, którzy chcą dokonywać świadomych zakupów i wspierać małych producentów z Meklemburgii-Pomorza Przedniego.

Produkty z manufaktur między Darß i Rugią

Oprócz dziczyzny w sklepie można znaleźć liczne produkty regionalne: Chleb z wiejskiej piekarni Kröger w Gresenhorst, ekologiczny ser z wiejskiej owczarni Vietschow i gospodarstw Demeter w regionie, musztarda z musztardowni Schlemmin, oleje tłoczone na zimno z Ostseemühle Langenhanshagen i kawa z ekologicznej palarni Landdelikat w Barth. Są też produkty z rokitnika z Darßer Manufructur, soki Satow, konserwy rybne z Hiddenseer Kutterfisch GmbH, miód od lokalnych pszczelarzy i alkohole - w tym Dettmannsdorfer Korn - z Männerhobby GmbH w Möchhagen. W zależności od pory roku asortyment uzupełnia świeża wołowina z gospodarstwa Martin Schmidt, drób z gospodarstwa Oehlert oraz rośliny i warzywa z firmy ogrodniczej Damaschke.

Indywidualne prezenty i dostawa regionalnych specjałów

Jeśli chcesz zaskoczyć przyjaciół lub rodzinę produktami z Meklemburgii-Pomorza Przedniego, możesz zamówić w sklepie spersonalizowane kosze upominkowe. Kiełbasy, specjały z szynki i - w zimnych porach roku - świeże mięso z dziczyzny mogą być również wysyłane paczką na życzenie.