(nie wybierać!) TMV-Alt-Attributes365 ErlebnisTippsAltkalenBudynki historyczneKultura i przyjemnośćLinie produktówMeckl. SzwajcariaMeckl. Szwajcaria i Kraina JeziorMecklenburg ParklandPojezierze MeklemburskiePunkty POITMVWpis w bazie punktów POI: Kategorieto-mv.de

Młyn wiatrowy w Altkalen

Altkalen · 53.9028° N, 12.7476° E
Młyn wiatrowy w Altkalen

Detlef Preuß W 1913 roku wybudowano ten holenderski młyn z parterem cokołowym.

Skrzydła się obracają, cały układ mielący zachował się w nienaruszonym stanie; po wcześniejszym uzgodnieniu telefonicznym możliwe jest zwiedzanie z przewodnikiem. Serdecznie witamy w jedynym czynnym młynie wiatrowym w Meklemburgii-Pomorzu Przednim, położonym przy trasie „Korn- und Backerlebnisstraße” (Szlak Zboża i Piekarnictwa). Czym jest mąka wiatrowa? Gdzie można ją nabyć? Tutaj, w gospodarstwie młynarskim Mühlenhof Altkalen, mielimy – tak jak za czasów naszych dziadków – regularnie zboże przy pomocy siły wiatru. Dni piekarnicze w Mühlenhof: chleb i ciasta z pieca na wolnym ogniu

Młyn wiatrowy w Altkalen – ostatni działający młyn w Meklemburgii-Pomorzu Przednim

Młyn wiatrowy w Altkalen stanowi wyjątkowe świadectwo tradycyjnego rzemiosła w Meklemburgii-Pomorzu Przednim. Ten tzw. holenderski młyn z parterem został zbudowany w 1913 roku i działa do dziś. Jako jedyny czynny młyn w całym kraju związkowym, gospodarstwo młyńskie Altkalen regularnie miele zboże przy pomocy siły wiatru – dokładnie tak, jak to było w czasach naszych dziadków. Całkowicie zachowany system mielenia sprawia, że budynek ten jest autentycznym zabytkiem techniki.

Mąka wiatrowa, dni pieczenia oraz szlak doświadczeń związanych ze zbożem i pieczeniem

Gospodarstwo młynarskie Mühlenhof Altkalen położone jest przy Szlaku Zboża i Piekarnictwa i zaprasza do żywego wglądu w tradycję młynarską. Kto zastanawia się, czym jest mąka wiatrowa i gdzie można ją nabyć, znajdzie tutaj odpowiedź bezpośrednio na miejscu. Podczas popularnych dni pieczenia w Mühlenhof chleb i ciasta wypiekane są w piecu na świeżym powietrzu. Skrzydła młyna obracają się do dziś, a po wcześniejszym uzgodnieniu telefonicznym możliwe są wycieczki z przewodnikiem po obiekcie.

Altkalen jako cel wycieczki na wybrzeżu Morza Bałtyckiego

Altkalen leży w samym sercu Meklemburgii-Pomorza Przedniego, niedaleko wybrzeża Morza Bałtyckiego i znanych miejsc turystycznych, takich jak Rostock oraz półwysep Fischland-Darß-Zingst. Wiatrak stanowi doskonały przystanek kulturalny podczas podróży po północy – z dala od wielkich strumieni turystów, ale z autentycznym regionalnym charakterem.