Manufaktura kawy Brack

Brack Kaffeemanufaktur w Admannshagen-Bargeshagen - ekologiczna palarnia kawy w pobliżu Rostocku

Brack Kaffeemanufaktur w Admannshagen-Bargeshagen jest jedną z niewielu certyfikowanych ekologicznych palarni kawy na północy Meklemburgii-Pomorza Przedniego. Prowadzona jest przez firmę Fileo Kaffeemanufaktur GmbH, która specjalizuje się w kawach speciality. Jeśli podróżujesz wzdłuż wybrzeża Morza Bałtyckiego i chcesz doświadczyć czegoś więcej niż tylko plaży i morza, tutaj znajdziesz wartościowy wgląd w rzemieślnicze przetwarzanie kawy na obrzeżach Rostocku.

Delikatne palenie w bębnie dla kawy filtrowanej, espresso i caffè crema

Ziarna zielonej kawy są delikatnie rafinowane we własnej palarni bębnowej w zależności od planowanej metody przygotowania. W ten sposób powstają kawy filtrowane, espresso i caffè crema o silnym charakterze - każde palenie jest dostosowane do konkretnego procesu ekstrakcji. Sąsiedni sklep fabryczny umożliwia odwiedzającym bezpośredni zakup gotowych palonych kaw.

Zwiedzanie z przewodnikiem, degustacje i szkolenia w palarni kawy

Brack Kaffeemanufaktur oferuje wycieczki z przewodnikiem po palarni i degustacje wszystkich kaw. Ponadto zespół doradza i szkoli zarówno hobbystów, jak i klientów komercyjnych w zakresie opracowywania własnych produktów kawowych. Czy to jako cel wycieczki podczas wakacji nad Morzem Bałtyckim w Fischland-Darß-Zingst, czy jako jednodniowa wycieczka z Rostocku, Wismaru lub Stralsundu - manufaktura jest interesującym dodatkiem do każdej wizyty w regionie.